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冠德的同位素分析技術(shù)不僅在油氣勘探領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用,對香蘭素和虎杖的碳同位素值的測量,是同位素分析技術(shù)在食品領(lǐng)域的應(yīng)用拓展,不僅提高了食品質(zhì)量的控制水平,還促進(jìn)了食品溯源、科學(xué)研究和環(huán)境保護(hù),同時也滿足了消費者對食品安全和透明度的需求。
香蘭素:
香蘭素(Vanillin)是一種重要的香精香料,它在自然界中主要存在于香莢蘭豆中,因其獨特的香氣而被廣泛使用。香蘭素是全球產(chǎn)量最大的合成香料之一,可用作定香劑、協(xié)調(diào)劑及調(diào)味劑,廣泛應(yīng)用于食品、飲料、化妝品、日用化學(xué)品及醫(yī)藥等行業(yè)。
虎杖:
虎杖是一種多年生草本植物,屬于蓼科植物。這種植物的根莖和根可以入藥,具有多種藥用價值。
應(yīng)用案例
? 虎杖天然和合成明顯不同(-30 附近和-12 附近)。
? 天然香蘭素和袋子里人工合成同位素也明顯不同(-38 附近和-12 附近)。
? 有一批次天然香蘭素同位素差別較大,是天然香蘭素和人工香蘭素按照5:3混合得到的。
以香蘭素為例,利用同位素分析技術(shù)檢測香蘭素的重要意義:
由于原料稀缺和提取過程復(fù)雜,天然香蘭素的價格遠(yuǎn)高于合成香蘭素,天然香蘭素市場價在500元/公斤左右,而合成香蘭素的價格是60元/公斤左右,二者相差很大。(數(shù)據(jù)來源網(wǎng)絡(luò))
有國外企業(yè)在國內(nèi)采購香蘭素時,受技術(shù)限制無法檢測出采購的香蘭素是天然還是合成。冠德科技提供了解決方案,將同位素分析技術(shù)應(yīng)用于香蘭素的碳同位素值的測量,通過碳同位素值不同來鑒別其成分,幫助客戶辨別真?zhèn)?,避免損失。
檢測流程
PART/1 元素分析儀部分
稱取微量確定質(zhì)量的固體粉末樣品,于元素分析儀中復(fù)合催化劑的作用下,樣品經(jīng)高溫氧化燃燒生成氮氣、氮的氧化物、二氧化碳、二氧化硫和水,經(jīng)過載氣氦氣的推動下進(jìn)入色譜柱進(jìn)行分離,再通過TCD(熱導(dǎo)檢測器)檢測出各個元素含量,該檢測器為非破壞型檢測器,因此出來的二氧化碳?xì)怏w不會有損失。
PART/2 定制稀釋模塊部分 由于從元素分析儀出來的尾氣中二氧化碳含量會根據(jù)樣品類別而產(chǎn)生差異,因此在二氧化碳濃度較高時需要稀釋,稀釋模塊可將該尾氣稀釋至碳同位素光譜分析儀適合的濃度(300-5000ppm)。 PART/3 碳同位素光譜分析儀 目前實驗室所用碳同位素光譜儀所使用的載氣均為零級空氣(成本低,不影響測試結(jié)果),而元素分析儀所使用載氣為高純氦氣,因此需要碳同位素光譜儀需重新使用氦氣作為載氣進(jìn)行校準(zhǔn)。 元素分析儀所產(chǎn)生尾氣經(jīng)過稀釋模塊進(jìn)入碳同位素光譜儀中,由于光譜只會被特定物質(zhì)吸收,因此尾氣中的其他物質(zhì)均不會對測試結(jié)果產(chǎn)生影響,也不會損傷儀器。 本儀器所采用光譜只對二氧化碳有吸收,因此可以準(zhǔn)確測出其尾氣的二氧化碳同位素值,即固體樣品的碳同位素值。
優(yōu)勢
同位素分析儀
優(yōu)勢1:稀釋模塊可根據(jù)客戶需求進(jìn)行定制。
優(yōu)勢2:兼容性強,可和多種儀器聯(lián)合使用,如色譜等,且載氣可多種切換。
優(yōu)勢3:儀器測試專一性強且其他物質(zhì)不宜損害儀器壽命及測試精度。
同位素分析技術(shù)在食品領(lǐng)域的應(yīng)用不僅提高了食品安全檢測的效率和準(zhǔn)確性,也為食品質(zhì)量控制等提供了強有力的技術(shù)支持。隨著技術(shù)的不斷發(fā)展,同位素分析技術(shù)將在其他科學(xué)領(lǐng)域發(fā)揮更大的作用。